9月3日,中国工程院院士、贵州大学校长、绿色农药全国重点实验室主任宋宝安以“话说农药,魔鬼还是天使?”为题,为贵州大学硕士研究生及博士研究生作科普讲座。
宋宝安以青岛毒韭菜事件、海南毒豇豆事件、山东潍坊毒生姜事件这些曾一度引起社会关注的食品安全问题引入讲座主题。他指出:“这些食品安全问题的出现,并不是农药本身有问题,而是使用者不正确使用违禁高毒农药所致。”
宋宝安说,农药的生产与使用直接关系到粮食安全,关系到食品安全和生态环境安全。正确认识农药,科学合理使用农药,才能回归农药的本质,为农药科技创新营造良好氛围。我国农药已进入“绿色农药时代”,绿色农药具有生物活性高、毒性低、环境相容性好、农作物残留少的特征。农药创制需要考虑防治对象的多样性,环境生物的多样性,保护对象的多样性,环境生态的多样性,生产使用的多样性等复杂因素。因此农药创制是一项周期长、投入大、风险高的系统工程。
宋宝安提出“为什么现代农业离不开农药?”的思考问题。他以1000多年就已出现农药使用的悠久历史引入绿色农药对现代农业的重要性。他表示,目前我国粮食人均占有量达483公斤,已经高于国际公认的粮食安全线。然而,取得这样显著的成绩离不开绿色农药的助力。
“2017年修订版《农药管理条例》,修订的指导思想是将安全性评估放在首位的,农药安全性至高无上。要学会正确认识,严格管理,规范使用、科学发展农药。”宋宝安说。
讲座最后,宋宝安表达了对在场研究生和博士生的殷殷期望,希望大家学了这门对人类发展有益的学科,应该热爱它。在这个充满创造的大时代,做大有可为的年轻人。“要热爱这个专业,要有创新精神,做老百姓放心的绿色农业,研制出对我国粮食安全有益的绿色农药。”
据了解,《话说农药:天使还是魔鬼》一书是由中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安和华中师范大学教授杨光富共同主编的科普著作。全书分为概念篇、管理篇、安全篇、生活篇、故事篇5个部分,精选了81个问题,以问答的形式,通俗易懂地回答了人们身边的一些与农药相关的知识与热点问题,打破人们对“农药有害”的常规认识,破除人们以往的误解和偏见,提高社会大众对农药的科学认知。